Es época de conservas.
Coges tomates bien maduros, los pelas y los estrujas para sacar el jugo y parte de las pepitas, dejalos escurrir.
Prepara unos botes de cristal con sus tapas correspondientes y los esterilizas en agua hirviendo durante 30'.
Llenar los botes con los tomates,apretarlos bien y tapar.
En la misma olla poner los botes y llenar de agua hasta justo tapar las tapas de los botes, hervir los botes 1 hora, ya están listos para dejar enfriar y utilizarlos durante el invierno para nuestros platos preferidos.
También puedes hacer tu salsa de tomate y conservar para hacer pizzas, para el arroz a la cubana con su huevo frito y su platano frito o salchicha mmm
RICO RICO!!!
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