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domingo, 19 de agosto de 2012

TOMATES EN CONSERVA


Es época de conservas.


Ahora que los tomates están bien buenos es el momento de conservarlos para el invierno.

Coges tomates bien maduros, los pelas y los estrujas para sacar el jugo y parte de las pepitas, dejalos escurrir.
Prepara unos botes de cristal con sus tapas correspondientes y los esterilizas en agua hirviendo durante 30'.
Llenar los botes con los tomates,apretarlos bien y tapar.
En la misma olla poner los botes y llenar de agua hasta justo tapar las tapas de los botes, hervir los botes 1 hora, ya están listos para dejar enfriar y utilizarlos durante el invierno para nuestros platos preferidos.


También puedes hacer tu salsa de tomate y conservar para hacer pizzas, para el arroz a la cubana con su huevo frito y su platano frito o salchicha mmm

RICO RICO!!!

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