PLATANOS FLAMBEADOS ACOMPAÑADOS DE NATA MONTADA Y

  

Esta receta es de mi suegra, que es la mejor de la suegras que una puede tener.

Gracias por ser como eres, de soportarme todos los días y gracias por apoyarnos siempre.



INGREDIENTES:

4 plátanos

30 gr de mantequilla

2 cucharadas de azúcar

200 gr nata para montar

75 gr de azúcar para la nata

4 cucharaditas de confitura de naranja amarga
200 gr cointreau o ron

PREPARACIÓN:

Pelar los plátanos y partirlos por la mitad. Reservar. Montar la nata con el azúcar. Reservar. Calentar la mantequilla en una sartén y cocer los plátanos con dos cucharadas de azúcar. Calentar el cointreau en un cazo. Servir los plátanos con su nata y confitura en los platos (estos deben ser aptos para flambear) y echar el alcohol y flambear. Y a disfrutar!!