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domingo, 17 de febrero de 2013

PASTEL DE POLLO, QUESO Y MANZANA



INGREDIENTES: 

masa quebrada

200 gr harina
100gr mantequilla
1 huevo
relleno 

1 pechuga de pollo
1 manzana
100gr de queso
sal
pimienta
orégano
nuez moscada
200ml de nata para
2 huevos
ensalada 
PREPARACIÓN:

En un robot de cocina ponemos la harina, la mantequilla y el huevo. Mezclamos todo junto hasta conseguir una masa unida. Dejar reposar 30' en la nevera. Forrar un molde con la masa y dejar un poco para la tapa. Reservar en nevera. Mientras tanto cortar a dados el queso, yo utilice los restos de queso que van quedando, la pechuga de pollo y la manzana. Sazonar con sal, pimienta, orégano y nuez moscada. Añadir a la mezcla la nata y mezclar bien. Verter la mezcla en el molde. Colocar un huevo a cada lado y sazonar. Estirar la masa restante y cubrir en su totalidad. Retirar la masa restante. Hornear 30'-40' a 200ºC. Salen 4 raciones. Acompañar con unas hojas de lechuga. Buen provecho!

6 comentarios:

  1. que buena pinta!! todos los ingredientes estan buenisimooos! besos

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  2. ole pastel, con esos ingredientes tiene que estar divino, bsts

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  3. que buena pinta, con esos ingredientes creo que puede ser un exito seguro, me gusta..besitos

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  4. Tiene que estar riquísimo porque tiene una pinta... Pásate cuando puedas por mi blog, tienes un premio esperándote.

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  5. Que pastel tan rico!! Me encanta la combinacion de la manzana y el pollo! Un beso.

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  6. Hola querida figueta! este plato es total rico ,rico,al igual que los cup kapes que me trajiste, muchas gracias, por todo.Gracias por tus atenciones de parte de mi hermana y mi madre. Te deseamos exito con los platos de cocina .... muchos besitos , para ti y tu marido.

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Grácias por alegrarme el día con vuestros comentarios!!

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