
Cuando veo en la fruteria que los platanos estan bien de precio compro
más de los que necesito, eso si que esten verdes. Cuando llego a casa
los pongo dentro de papel de periódico (que no les entre nada de luz) y
directos a la nevera al cajón inferior. De esta manera los voy sacando
tal como los cosumimos. Solo tienes que ser previsora y sacarlos un par
de días antes y tener el frutero cerca de una ventana, para que le de la
luz solar (no les gusta estar directos al sol) y esten ventilados. Si pones los platanos cerca de fruta
verde estos haran que dicha fruta madura más rápido por el etanol que
desprenden.
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