Lo primero gracias a Belén de EL toque de Belén por acordarse de mi. GRACIAS
Soy una persona:
- Positiva
- divertida
- luchadora
- extrovertida
- de la compañía de los mios
- de la cocina, como no!!!
- de mi trabajo en el hospital
- de seguir con la aventura del blog
- de cantar con el karaoke
- de jugar con los videojuegos, sigue dentro de mi la niña que fui ;)
- de jugar a fútbol con mis sobrinos
Bien aquí os dejo los blogs a los cuales premio.
http://vistaolfatoygusto.blogspot.com.es/
http://dulcescoco.blogspot.com.es/
http://bonissim.blogspot.com.es/
http://lacocinademaia.blogspot.com.es/
http://dulceyazucarado.blogspot.com.es/
http://cocinaconvanesarico.blogspot.com.es/
Aquí os dejo la receta de mis primeros cup cakes.
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| CUP CAKES DE CALABAZA Y DULCE DE BONIATO |
2 huevos
125 de mantequilla en pomada
175 de azúcar
125 de leche
270 de harina
2 cucharadas de levadura en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
150 gr de calabaza asada y triturada
Para la decoración:
250 ml de nata montada
3-4 cucharadas de dulce de boniato
bolitas de azúcar plateadas
PREPARACIÓN:
En un bol grande mezclamos los huevos, el azúcar y la mantequilla en pomada. Mezclamos bien, añadimos la leche y el extracto de vainilla y batimos. Añadimos la harina y la levadura tamizada, mezclamos bien. Por último añadimos la calabaza asada y triturada. Vertemos la mezcla en las cápsulas para magdalenas y horneamos 20' a 160ºC. Apenas suben en el horno.
Para la decoración, montamos la nata y añadimos las cucharadas de dulce de boniato, esté dará el dulzor deseado y un bonito color pastel (si queréis un color más vivo y más dulzor en la crema solo tenéis que añadir un poco más de dulce de boniato).
Para terminar solo queda decorar con una manga pastelera los cup cakes a nuestro gusto y añadir unas bolitas de azúcar plateadas por encima.
Una combinación de sabores de lo más original. Te han quedado estupendos. Enhorabuena por tu primer premio.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Gracias guapa! La verdad es que estaban de vicio!
ResponderEliminarkisses
muchas gracias por ese premio! y enorabuena a ti por el tuyo! que lindos los cupcakes!!!!! mil besos!
ResponderEliminarGracias por el premio guapa!!!y felicidades por esos cupcakes tan ricos!!! bss
ResponderEliminarWapi!!! Gracias de corazón por el premio!!!!! Acabo de ver que no era seguidora tuya (un error muuuuuuuy grave) pero me acabo de hacer miembro de tu blog. Ooooh, que despistada que soy. Pues nada, otra vez, muchisimas gracias por acordarte de mi. Un besazo!!!!
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