POLLO AL HORNO CON VERDURAS

BUEN PROVECHO!!!

INGREDIENTES: para 2 personas

4 muslos de pollo
1 cebolla
1 patata grande
1 zanahoria
200gr de calabaza
1 cucharadita de caldo concentrado
1 vaso de agua

PREPARACIÓN:

Colocar el pollo en una fuente de horno y esparcir parte del concentrado por encima. Pelar las verduras, trocearlas y colocarlas sobre la carne y esparcir el resto del concentrado y añadir el vaso de agua. Hornear 1 hora a 200ºC.